Moszkva felkerült a világ gasztronómiai térképére

A Michelin kritikusai öt éven át dolgoztak az első moszkvai étteremkalauzon, amely 69 vendéglátóhelyet rangsorol.

Kilenc moszkvai étterem kapott legalább egy csillagot a Michelintől, két csillagot két étterem érdemelt ki a rangos francia étteremkalauztól: az Ivan és Szergej Berezuckij ikerpár által működtetett Twins Garden, amely évek óta szerepel egy másik listán, a világ 50 legjobb étterme között, és a Novikov-csoport Artest-Chef’s Table nevű fine-dining vendéglője, amelynek konyhafőnöke Artyom Jesztafjev – írja az MTI.

Hét moszkvai vendéglő kapott egy csillagot, a maximálisan adható három csillagot egyelőre azonban nem ítélték oda egyetlen orosz étteremnek sem.

“Az orosz fővárosban becslések szerint 15 ezer gasztronómiai létesítmény működik, közülük sokan komoly veszteségeket szenvedtek el a koronavírus-járvány miatt, főleg a múlt évben. Éppen ezért a Michelin kalauz orosz változatának megjelenése, és az elismerések, egyfajta erkölcsi támaszt is jelent a moszkvai vendéglátóiparnak” – mondta Szergej Szobjanyin moszkvai főpolgármester.

 

Te ismered a magyar lápvilágot? Itt található a világ legmérgezőbb tava.

Vissza a többi friss hírhez – kattints IDE!

(Fotók: unsplash)

Ha igazán szeretsz valakit, lepd meg az új ROADSTER magazinnal!