Ezek a világ legrégebb óta működő éttermei

A világ legrégebb óta működő éttermeiben különleges fogásokat kóstolhatunk (majd).

1. St. Peter Stiftskulinarium, Salzburg, Ausztria

803-ban alapították Európa és a világ legrégebbi éttermét az ausztriai Salzburgban. A Sankt Peter Stiftskulinarium 803 óta fogadja vendégeit a Szent Péter apátság falain belül. A több mint 1200 éves étterem speciális fogása az ikonikus osztrák étel, a tafelspitz, amit főtt marhahúsból készítik, apróra vágott almával és tormával tálalják.

2. Wurstkuchl, Regensburg, Németország

A középkor óta működik a történelmi Wurstkuchl, azaz kolbászos kunyhó a németországi Regensburgban. 1146-ban, alapításakor a kőfaragóknak és a kikötői munkásoknak kínáltak ételt, ma viszont a városban járva bárki megkóstolhatja a faszénen sült, különleges kolbászokat savanyú káposztával, valamint a legendás kolbásztortát.

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Historische Wurstküche (@wurstkuchl) által megosztott bejegyzés

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Historische Wurstküche (@wurstkuchl) által megosztott bejegyzés

3. Piwnica Świdnicka, Wrocław, Lengyelország

Európa egyik legrégebbi étterme a lengyelországi Wrocławban található Piwnica Świdnicka, amely 1273-ban nyitotta meg kapuit a vendégek előtt, amikor Magyarország még éppen csak kilábalt a tatárjárás utóhatásaiból. A látogatók megkóstolhatják a hagyományos lengyel pierogit a történelmi falak között, amely a régi városi tanács pincéjében található.

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Firenze Club (@firenzeclub) által megosztott bejegyzés

4. La Couronne, Rouen, Franciaország

Franciaország sem maradhat ki a gasztronómia történelméből, legrégebbi étterme 1345-ben nyílt meg. Egy Raoul Baudry nevű kocsmáros volt a tulajdonosa, a La Couronne (Korona) ablakából pedig a történelmi leírások szerint látni lehetett Jeanne d’Arc szenvedését és kivégzését. Az étterem különleges fogása a kacsa, a marhasült és a klasszikus francia éti csiga.

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Nature & Me (@natureandmeofficialpage) által megosztott bejegyzés

5. The Sheep Heid Inn, Edinburgh, Skócia

Skócia legrégebbi éttermét 1360-ban nyitották meg Edinburgh szívében. Egykor és ma is a sültjeiről híres a hely, amelyet sült krumplival, gombával, konfitált paradicsommal és petrezselymes vajjal tálalnak.

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

The Sheep Heid Inn (@thesheepheid) által megosztott bejegyzés

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

The Sheep Heid Inn (@thesheepheid) által megosztott bejegyzés

Vissza a többi friss hírhez – kattints IDE!

via

(Nyitókép: pixabay)